Doce de Leite Condensado
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas
• 5 folhas de gelatina
• leite morno q.b.
• morangos q.b.
• coco ralado p/ polvilhar (opcional)
Confecção:
Coza o leite condensado durante cerca de 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e coloque-as num pouco de leite morno, para desfazer.
Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem.
Ponha numa taça de servir (ou em tacinhas, se preferir) e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
Leve ao frigorífico, no mínimo durante 3 horas.