Pastel de Nata doce Tipico de Portugal
Para vocês Frco da Rocha
quarta-feira, 16 de dezembro de 2009
- Pudim de natas
O resultado vai lembrar isso mas a imagem é de pastel de nata e não de pudim de nata!
Ingredientes:
130g de açúcar
75g de farinha de trigo
500ml de leite
2 ovos
casca de 1 limão
1/2 vagem de baunilha
caramelo para untar (de compra ou feita em casa, como as de pudim de leite)
açúcar em pó (confeiteiro) para polvilhar
Modo de fazer:
Misture o açúcar com a farinha, junte 100ml de leite frio e misture bem. Acrescente os ovos e mexa mais.
Ferva o restante leite com a vagem de baunilha e 3 pedaços de casca de limão. Depois de ferver junte no preparado anterior e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.
Unte taças individuais refractárias com calda de caramelo.
Tire a vagem de baunilha e as cascas de limão e coloque o creme nas taças. Polvilhe com açúcar e leve na parte de cima do forno para dourar por 5 a 8 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva frio.
O resultado vai lembrar isso mas a imagem é de pastel de nata e não de pudim de nata!
Ingredientes:
130g de açúcar
75g de farinha de trigo
500ml de leite
2 ovos
casca de 1 limão
1/2 vagem de baunilha
caramelo para untar (de compra ou feita em casa, como as de pudim de leite)
açúcar em pó (confeiteiro) para polvilhar
Modo de fazer:
Misture o açúcar com a farinha, junte 100ml de leite frio e misture bem. Acrescente os ovos e mexa mais.
Ferva o restante leite com a vagem de baunilha e 3 pedaços de casca de limão. Depois de ferver junte no preparado anterior e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.
Unte taças individuais refractárias com calda de caramelo.
Tire a vagem de baunilha e as cascas de limão e coloque o creme nas taças. Polvilhe com açúcar e leve na parte de cima do forno para dourar por 5 a 8 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva frio.
Doce de Leite Condensado
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas
• 5 folhas de gelatina
• leite morno q.b.
• morangos q.b.
• coco ralado p/ polvilhar (opcional)
Confecção:
Coza o leite condensado durante cerca de 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e coloque-as num pouco de leite morno, para desfazer.
Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem.
Ponha numa taça de servir (ou em tacinhas, se preferir) e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
Leve ao frigorífico, no mínimo durante 3 horas.
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas
• 5 folhas de gelatina
• leite morno q.b.
• morangos q.b.
• coco ralado p/ polvilhar (opcional)
Confecção:
Coza o leite condensado durante cerca de 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e coloque-as num pouco de leite morno, para desfazer.
Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem.
Ponha numa taça de servir (ou em tacinhas, se preferir) e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
Leve ao frigorífico, no mínimo durante 3 horas.
Banana caramelada é um doce típico do Norte da China.
Banana caramelada (sobrmesa chinesa)
Ingredientes:
Ingredientes:
Para fazer a massa:
Duas claras
Meia xícara de chá de água
Meia xícara de chá de amido de milho
Meia xícara de chá de farinha de trigo
1/4 Xícara de chá de fermento em pó
3 Bananas maduras e firmes, cortadas em 5 rodelas cada uma
Óleo para fritar
Para caramelar as bananas:
Duas xícaras de chá de açúcar
1/4 Xícara de chá de glicose de milho
Uma colher de sopa de vinagre
Seis colheres de sopa de água
Vasilha com água e óleo
Modo de Preparo:
Para a massa: bata as claras com a água por cerca de 5 minutos. Misture o amido de milho, a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó.
Misture e passe as rodelas de bananas na massa. Frite-as em óleo quente até dourar. Coloque-as sobre papel-toalha. Reserve.
Para caramelar as bananas.
coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo somente até dissolver o açúcar. Deixe ferver por 25 minutos, até atingir a cor caramelo claro.
Passe as bananas fritas no caramelo quente e imediatamente mergulhe na vasilha com água e gelo por 1 minuto. Escorra-as sobre uma peneira ou grade sem grudar e coloque numa forma forrada com papel-manteiga.
Você também pode substituir a banana por maçã, batata-doce ou abacaxi.
Massa:
Banana caramelada (sobrmesa chinesa)
Ingredientes:
Ingredientes:
Para fazer a massa:
Duas claras
Meia xícara de chá de água
Meia xícara de chá de amido de milho
Meia xícara de chá de farinha de trigo
1/4 Xícara de chá de fermento em pó
3 Bananas maduras e firmes, cortadas em 5 rodelas cada uma
Óleo para fritar
Para caramelar as bananas:
Duas xícaras de chá de açúcar
1/4 Xícara de chá de glicose de milho
Uma colher de sopa de vinagre
Seis colheres de sopa de água
Vasilha com água e óleo
Modo de Preparo:
Para a massa: bata as claras com a água por cerca de 5 minutos. Misture o amido de milho, a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó.
Misture e passe as rodelas de bananas na massa. Frite-as em óleo quente até dourar. Coloque-as sobre papel-toalha. Reserve.
Para caramelar as bananas.
coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo somente até dissolver o açúcar. Deixe ferver por 25 minutos, até atingir a cor caramelo claro.
Passe as bananas fritas no caramelo quente e imediatamente mergulhe na vasilha com água e gelo por 1 minuto. Escorra-as sobre uma peneira ou grade sem grudar e coloque numa forma forrada com papel-manteiga.
Você também pode substituir a banana por maçã, batata-doce ou abacaxi.
Massa:
terça-feira, 15 de dezembro de 2009
domingo, 22 de novembro de 2009
terça-feira, 3 de novembro de 2009
segunda-feira, 2 de novembro de 2009
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Aconteceu a Mega Festa da Primária da Estaca Jaraguá (dia das crianças)
" A nossa mega festa foi realmente especial ,teve doces de todos os tipo ,três bolos,algodão doce a vontade,lanches ,apareceu lá a nossa Nega Maluca especial,a nossa boneca de pano,teve apresentação de palhaços, cama elática ,Piscina de Bolinhas e uma decoração maravilhosa com bexigas, uma rede no teto com bexigas caindo no final,teve pintura no rosto,acessorios para fotografia ,destribuimos bolas para as crianças etc;
Foi realmente especial a Pres:da Estaca disse: " A sua Festa foi Maravilhosa ! "
Eu concordo com isto tinha muitas crianças foi alcansado o nosso objetivo, ouve bastante empenho de todas as lideres designadas ,até na hora da limpeza ja tinhamos 12 irmãs para nos ajudar trabalhamos 3 meses para esta festa ser um sucesso e aconteceu ,as nossas criacinhas ficaram maravilhadas eu e minha conselheira ficamos quebradas mais felizes rsrsrs ,
Enviarei as fotos assim que possivel tivemos a presença de uma fotografa profissional e logo ela enviará as fotos para nos ,
Pres: da Primária da Estaca Jaraguá : Marília Brito
Foi realmente especial a Pres:da Estaca disse: " A sua Festa foi Maravilhosa ! "
Eu concordo com isto tinha muitas crianças foi alcansado o nosso objetivo, ouve bastante empenho de todas as lideres designadas ,até na hora da limpeza ja tinhamos 12 irmãs para nos ajudar trabalhamos 3 meses para esta festa ser um sucesso e aconteceu ,as nossas criacinhas ficaram maravilhadas eu e minha conselheira ficamos quebradas mais felizes rsrsrs ,
Enviarei as fotos assim que possivel tivemos a presença de uma fotografa profissional e logo ela enviará as fotos para nos ,
Pres: da Primária da Estaca Jaraguá : Marília Brito
sexta-feira, 11 de setembro de 2009
domingo, 6 de setembro de 2009
"Primária da Estaca vem ai a Mega Festa do dia das Crianças ".
Cama Elástica !
Piscina de Bolinhas !
Algodão doce !
Bexigas !
Pipocas !
teremos sorvetes !
Piscina de Bolinhas !
Algodão doce !
Bexigas !
Pipocas !
teremos sorvetes !
Vamos ter Bolo !
vamos ter palhaços !
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